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Título (A): Las cartas de menú de la ciudad de Buenos Aires, Argentina: su evolución y potencial para el aprovechamiento turístico; , pp. 561-586.
Autor Personal (A): Norrild, Juana A.
Título Serie - Nº - Vol.: Estudios y Perspectivas en Turismo - n. 2 - vol. 29
Editor Institucional Serie: Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos
Datos de Edición - Inf. Descriptiva: Buenos Aires, abril 2020. fotos
Diseminación - Soporte - Idioma - Referencias: General - Es - incl. ref.
Descriptores Temáticos o Estadísticos: ZONAS TURISTICAS; ALIMENTACION; RESTAURANTES; HISTORIA; LUGARES Y MONUMENTOS HISTORICOS; TURISMO
Países: ARGENTINA
Divisiones Administrativas y Regiones: AR: CAPITAL FEDERAL
Siglas: CIET; OMT
Solicitar el Documento por: AR-AHA:j:/doc/ciet/estudios/v29n2.pdf {n. 2; fecha 2020}
Base Original: BASE BIBLIO_ABCD, MFN original: 249857.
Registro Número: 004027
Véase además en Internet: https://www.estudiosenturismo.com.ar/PDF/V29/N02/v29n2.pdf